Popkorn necə işləyir

Adi popkorn qarğıdalı, yağ və şəkərin popkorn maşınına qoyulması ilə hazırlanır.

Ayı Küncüt Popkornu Popkorn qazanına lazımi miqdarda qarğıdalı (və ya düyü) götürün və üst qapağı bağlayın və sonra popkorn qazanını sobanın üzərinə qoyun ki, bərabər qızsın, ləzzətli popkornu partlaya bilərsiniz.

Çünki isitmə prosesində qazanda temperatur yüksəlir və qazandakı qazın təzyiqi də artır.Temperatur müəyyən qədər yüksəldikdə düyü dənələri yavaş-yavaş yumşaqlaşacaq və düyü dənələrindəki suyun çox hissəsi su buxarına çevriləcək.Yüksək temperatur səbəbindən su buxarının təzyiqi çox yüksəkdir, bu da yumşaldılmış düyü dənələrinin genişlənməsinə səbəb olur.

Amma bu zaman düyünün daxilində və xaricində təzyiq balanslaşdırılmışdır, ona görə də düyü qazanda partlamayacaq.Qazanda təzyiq 4-5 atmosferə qalxdıqda popkorn qabının üst qapağı qəfil açılır, qazandakı qaz sürətlə genişlənir və təzyiq sürətlə azalır ki, bu da qabın içi ilə çöl arasında təzyiq fərqini yaradır. düyü taxılının daha böyük olması, düyü taxılında yüksək təzyiqli su buxarının sürətlə genişlənməsi ilə nəticələnir və düyü taxılının ani partlaması popkorndur.

Popkorn hekayəsi

Jin Dou Hua Hua və popkorn əfsanəsinə görə, Vu Zetian imperator oldu.Tang sülaləsini qəsb etdiyi və Jade İmperatorunu qəzəbləndirdiyi üçün Əjdaha Kralına üç il ərzində yer üzünə yağış yağmamasını əmr etdi.Sadə insanlar əziyyət çəkir.Torpaq o qədər qurudur ki, əkinlər quruyub, gölməçələr quruyub.Əjdaha padşahı hər yerdə qurumuş taxılı və aclıq çəkən insanları görəndə əmrə qarşı yağışa dözə bilmədi.Jade İmperatoru bunu eşidəndə qəzəbləndi.O, Əjdaha padşahını dağın altına qoyub cəzalanmaq üzrə idi.Daş lövhədə o yazırdı: “Əjdaha Kralı yağış yağanda cənnət qaydalarını pozduğuna görə cəzalandırılmalıdır.Lingxiao Pavilyonuna qayıtmaq istəyirsinizsə, yalnız qızıl lobya çiçək açdıqda qayıda bilərsiniz.

Əjdaha Kralını xilas etmək üçün sadə insanlar hər yerdə çiçək açan qızıl lobya axtarırdılar, lakin heç bir yerdə belə lobya tapa bilmədilər!Fevralın ikinci günü kimsə bazarda qarğıdalı satan yaşlı qadını görüb.Qarğıdalının qızıl lobya olması haqqında təsəvvürü var idi.Qızardılmış olsaydı çiçək açardı.

Buna görə də Jade İmperatoru Əjdaha Kralının günahını bağışladı, onu cənnətə geri çağırdı, külək və yağışın gücünü bərpa etdi və tezliklə yer üzünə yaz yağışı yağdı.O vaxtdan bəri hər il fevralın əvvəlində adi insanlar popkorn yeyir, hələ də “2 fevralda Əjdaha qalxır, böyük dəfinə dolur, kiçik anbar axır” deyən doggereli tərənnüm edir. firavan gələcək üçün.