Popkorn niyə fərqli formalara malikdir?
Qarğıdalının içindəki su yumşaq nişastadan ibarət bir dairədə saxlanılır və bu nişasta gövdə ilə əhatə olunur.Qarğıdalı qızdırıldıqda və su buxara çevrildikdə, nişasta çubuq kimi həqiqətən isti gelatoya çevrilir.
Kernel isinməyə davam edir və nəhayət, gövdə buxarın göstərdiyi təzyiq nəticəsində partlayır, artıq çox qızmış və şişmiş nişasta ləpədən tökülür və dərhal soyuyur və gördüyümüz popkornun burulmuş formalarını əmələ gətirir. .
Bilirdinizmi
Tava dibində qalan və açıla bilməyən taxıllara “qoca qulluqçular” deyilir.Bu qarğıdalı çox quru idi.
Göndərmə vaxtı: 14 aprel 2022-ci il