Bazar məlumatları

Yemək üçün hazır popkorn və karamel qarğıdalı seqmenti 26,7 milyard dollarlıq duzlu qəlyanaltılar kateqoriyasına 1,5 milyard dollar qatqı təmin edib ki, bu da 17 Mayda bitən 52 həftə ərzində 5,0 faiz artıb, IRI, Çikaqo.Seqmentdəki ilk beş markanın hər biri il ərzində artım gördü.Frito-Lay biznesi olan Smartfood seqmentə rəhbərlik edir.Smartfood-da ümumi satışlar 1,5 faiz azalsa da, onun imza xətti 1,5 faiz artaraq 424,9 milyon dollara çatıb.Ümumilikdə, The Hershey Co. brendinə məxsus Amplify Snack Brands qrupunun bir hissəsi olan SkinnyPop, məhsulları üçün gözəl bir sıçrayış gördü və 10,1 faiz artaraq 283,3 milyon dollara çatdı. faiz.Onun tək xidmət göstərən SkinnyPack xətti 9,8 faiz artaraq 53,7 milyon dollar satış əlavə edib.Conagra Brands biznesi olan Angie's Artisan Treats 3,8 faiz artaraq 131,6 milyon dollara, əsas brendi Angie's BOOMCHICKAPOP ilə 5,1 faiz artaraq 131,2 milyon dollara çatıb.Private label brendlərinin satışları 9,5 faiz artaraq 99,0 milyon dollar təşkil edib.Frito-Lay brendi Cheetos 2020-ci ilin əvvəlində seqmentə daxil oldu və bu addım IRI-ə görə mayın 17-dək 44,0 milyon dollar satışla böyük uğur qazandı.

IRI-yə görə, ümumi popkorn/popkorn yağı kateqoriyasında satışlar 13,4 faiz artaraq 992,4 milyon dollara çatdı - bu kateqoriyada düz satışlar müşahidə edən keçən illə müqayisədə əhəmiyyətli bir irəliləyişdir.Mikrodalğalı popkorn seqmenti bu partlayıcı artımın əsas hissəsini təşkil edib və satışlarda 13,3 faiz artaraq 848,5 milyon dollara çatıb.Campbell Snacks-dən Pop Secret 16,4 faiz artaraq 169,5 milyon dollara qədər ən çox satılan brend olub.Conagra Brands xətti olan Orville Redenbacher's 11,4 faiz artaraq 154,4 milyon dollara çatıb.Private label də yaxşı bir il keçirdi, satışları 15,8 faiz artaraq 134,5 milyon dollar oldu.Conagra Brands-dən Act II çox yaxşı izlədi, əsas Akt II brendi 32,4 faiz artaraq 75,9 milyon dollara, Act II Yağ Lovers 21,1 faiz artaraq 75,0 milyon dollara yüksəldi.American Pop Corn Co.-dan Jolly Time Blast O Butter xətti 15,7 faiz artaraq 14,7 milyon dollara, əsas Jolly Time xətti isə 4,5 faiz artaraq 12,4 milyon dollara çatıb.

Geriyə baxaraq

Sioux City Amerika Pop Qarğıdalı Şirkətinin prezidenti Garrett Smith deyir ki, ötən ilin çox hissəsində mikrodalğalı popkorn alt kateqoriyası bir neçə illik azalmadan sonra düz idi, RTE popkorn satışları isə üç-beş illik “böyük artımdan” sonra yavaşladı. , IA.Ancaq COVID-19 vurduqdan sonra hər şey dəyişdi, deyir."İnstitusional tərəfdə satışlar tanka daxil oldu, çünki heç kim kinoteatrlara və top oyunlarına getmir" deyir.“Ancaq mikrodalğalı soba və çiy popkornların supermarketlər vasitəsilə satışı partladı.Martın 15-dən əvvəl hansı tendensiya gedirdisə, indi heç bir şey demək deyil”.

Smith hesab edir ki, o vaxtdan bəri mikrodalğalı popkorn satışları təxminən 50 faiz, xam ləpələr isə 70 faizdən 80 faizə qədər artıb.“Bu o deməkdir ki, anam toz yığan köhnə tava və ya qarğıdalı popperini qazır və yeni nəsil uşaqlara popkorn atmağı öyrədir”, o deyir."Mən bunu çox ümidverici hesab edirəm."

Smith əlavə edir ki, mikrodalğalı popkorn ləzzətlərdə bəzi tənzimləmələrdən başqa çox az yenilik görüb."Sadəcə yuxulu idi" deyir.“Heç nə baş vermədi, sonra bum!Biz davam edə bilmədik”.

The Hershey Co-ya məxsus Amplify Snack Brands, Austin, TX-in köməkçi brend menecerinin köməkçisi Lauren Stacy deyir ki, istehlakçılar sağlam və rahat qəlyanaltı həlləri axtardıqca SkinnyPop multipack seqmentində davamlı artım müşahidə edib. qeyri-ənənəvi yağlarda RTE məhsullarını çıxarmaq.

Steysi deyir ki, orijinal, pendir və şirin popkorn kateqoriyanın əksər hissəsini təşkil etməyə davam edir, lakin istehlakçılar ləzzət yorğunluğundan qaçmaq məqsədi ilə digər növlər sürətlə böyüyür.“Ədviyyatlı və xoşagəlməz ləzzətlər ən çox böyüməyə səbəb olur.Tərkib baxımından biz kokos və avokado kimi müxtəlif yağların istifadəsindən irəli gələn artımı gördük, çünki keto pəhrizinin populyarlığı istehlakçıları sağlam yağlar axtarmağa sövq etdi.

İstehlakçıların daha sağlam pəhriz seçimlərinə olan istəkləri SaltWorks, Woodinville, WA-nın təsisçisi və baş direktoru Mark Zoskeyə də aydın olmuşdur."Keçmişdə insanlar kinoteatrda əldə etdiklərinə bənzər əlavə yağlı popkorn istəyirdilər" deyir.“Bu, çox vaxt süni inqrediyentlər və yüksək kalorili sayı demək idi.Son illərdə sağlamlıq baxımından daha şüurlu istehlakçının böyük bir hissəsi və artan "qidaçılıq" mədəniyyəti ilə birlikdə tələbat tamamilə təbii maddələrə və daha təmiz etiketlərə doğru dəyişdi.

Zoske deyir ki, bu da öz növbəsində gurme popkornun bumuna səbəb olub."Bu gün siz rəfdə yadigar popkorndan tutmuş gurme duzları ilə hazırlanmış maraqlı, cəsarətli dadlara qədər müxtəlif popkorn tapa bilərsiniz" deyir."Avokado, hindistan cevizi yağları və təbii dəniz duzundan istifadə edən daha çox popkorn istehsalçısı görürük."

İrəli gözləyirik

İrəliləyən Smit, son bir neçə ayın tendensiyalarının ən azı 2020-ci ilin sonuna kimi davam edəcəyinə inanır."İnsanların həyat tərzi kəskin şəkildə yavaşlayacaq" deyir.“Bütün bunlar insanların fasilə verib nə etdikləri barədə düşünməsinə səbəb oldu və bəlkə də ev o qədər də pis yer deyil.Bu popkorn satışı üçün yaxşı olacaq”.O, satış artımının il ərzində 20-30 faiz arasında ola biləcəyini proqnozlaşdırır."Popkorn bir rahatlıqdır."

Teatrlar və idman tədbirləri bir az oturmağa icazə versələr belə, Smith qeyd edir ki, institusional satışlar dərhal bərpa olunmayacaq."İnsanların geriyə tələsəcəklərini düşünmürəm" deyir."Bir peyvənd olana qədər hər şey yavaşlamağa davam edəcək - və bəlkə də bundan sonra."

Gələn il SkinnyPop və Amplify, Stacy popkornun konfet ilə rəqabət apara biləcəyinə inandığı Halloween və bayram vaxtı kimi duzlu qəlyanaltılar üçün mövsümi halların genişlənəcəyini gözləyir.İkincisi, istehlakçılar evdə daha çox vaxt keçirdikləri üçün o, mikrodalğalı popkornda davamlı artım gözləyir.Nəhayət, Stacy, istehlakçılar öz istəkləri ilə sağlam qəlyanaltılara olan istəkləri arasında tarazlıq yaratmağa çalışdıqları üçün, xüsusən də ləzzətli məkanda davamlı ləzzət yayılmasını görəcəyini gözləyir.

Stacy hesab edir ki, SkinnyPop-un həmişə təklif etdiyi inqrediyentlər sizin üçün daha yaxşı istəklərlə gözəl birləşəcək."Təbii olaraq aşağı kalorili tərkib hissəsi kimi popkorn, zülal və kollagen kimi əlavə funksional faydaları sınaqdan keçirməyə imkan verən"sağlamlıq halosundan" faydalanır" dedi.“Biz istehlakçıların təmiz, sağlam və ləzzətli qəlyanaltılara artan ehtiyacını ödəmək üçün sizin üçün daha yaxşıların sərhədlərini itələməyə davam edəcəyik.”

Zoske veqan dostu, pendir ətirli popkorn üçün qidalandırıcı mayadan tutmuş, umami ilə zəngin ləzzət yaratmaq üçün dəniz yosuna qədər istifadə edilən inqrediyentlərdə daha çox müxtəliflik ilə sizin üçün daha yaxşı seçimlər görəcəyini gözləyir.Onun sözlərinə görə, SaltWorks bir çox qəlyanaltı istehsalçılarını onların xüsusi ehtiyaclarını ödəmək üçün müxtəlif taxıl ölçülərində, teksturalarda və ləzzətlərdə yüksək keyfiyyətli dəniz duzu ilə təmin edir.“İstehlakçılar təmiz, tamamilə təbii maddələrlə hazırlanmış məhsullar axtardıqca, istehsalçılar dəniz duzuna keçirlər.Əslində, bir çox popkorn istehsalçıları yalnız dəniz duzundan istifadə edir və hətta etiketlərində onu reklam edirlər.

Təxminən üç il əvvəl Jolly Time markası Simply Popped adlı təmiz etiketli mikrodalğalı popkorn təqdim etdi, bu çox uğurlu oldu, Smith deyir.Və Jolly Time bu yay yeni bir ləzzət təqdim etməyi planlaşdırmışdı, lakin bu gözlənilmir."Biz onu cibimizə qoyacağıq" deyir.“Satışlarla ayaqlaşa bilmədiyimiz zaman yeni məhsul təqdim etməyin heç bir mənası yoxdur.”

Stacy deyir ki, SkinnyPop-un ləzzət xəttinə ən son əlavə olan SkinnyPop Twist of Lime olub. Bu, məhsulların GMO, özü, yerfıstığı, ağac qoz-fındıqları və süni inqrediyentlərdən azad olması baxımından brendin ardıcıllığını qoruyub saxlayır.Brend həmçinin SkinnyPop çipsləri, 100 faiz popkorndan hazırlanmış xırtıldayan və xırtıldayan qəlyanaltılar buraxdı.Həmçinin, Pirate's Booty keçən il ana şirkət Hershey tərəfindən alındıqdan sonra brendlər birləşmiş SkinnyPop & Pirate's Booty Family Snack Pack-i istifadəyə verdilər.“Hər multipaket Pirate's Booty Puffs, SkinnyPop Original və Çaydan qarışığı ilə gəlir.”

İrəli trend olan ləzzətlər alıcıların diqqətini çəkməyin başqa bir yolu ola bilər.Zoske deyir ki, SaltWorks, truffle, xəyal bibər, qara sarımsaq, üzüm merlotu və ispan rozmari kimi ləzzətlərdə təbii olaraq inqrediyentləri birləşdirən şəkildə əl işi olan Fusion Salt xəttini təklif edir."Bu duzlar, istehlakçıların arzuladığı unikal ləzzətləri təklif edərkən öz tərkib siyahılarını qısa saxlamaq istəyən kustar popkorn istehsalçıları üçün həqiqətən yaxşı işləyir."

Zoske deyir ki, bu dəniz duzu sırasına ən yeni əlavələr qidalara daha yaxşı yapışmaq və daha az duz və heç bir kimyəvi maddə olmadan daha duzlu ləzzət təklif etmək üçün hazırlanmış təbii Pacific Blue Micro Flake və Mini Flake daxildir."Micro Flake popkornu bərabər şəkildə örtmək üçün hazırlanmış super incə dəniz duzu lopalarından ibarətdir və hər bir ləpə ilə ləzzətli, xırtıldayan dəniz duzu ləzzəti verir" dedi.

SaltWorks həmçinin bu yaxınlarda öz Mükəmməl Duman Texnologiyasından istifadə edərək tamamilə təbii hisə verilmiş dəniz duzlarını yenidən işə saldı, bu da aroma profili, okeanda yığılmış duzlar və şirkətin xüsusi soyuq siqaret çəkmə prosesi üçün əl ilə seçilmiş həqiqi ağacdan istifadə edir.

"Nəticə, heç bir süni olmayan təmiz, əsl ağac tüstüsü ləzzətidir" dedi Zoske.“Dadlar möhkəm hikori tüstüsündən incə şirin və yumşaq alma ağacı tüstüsünə qədər dəyişir ki, bu da istehsalçılara və son istifadəçilərə istədikləri dəqiq dad profilini hədəf almağa imkan verir.Bizim hisə verilmiş duzlarımız tək-tək istifadə oluna bilər və ya tamamilə yeni gurme popkorn təcrübəsi üçün digər ləzzətlərlə birləşdirilə bilər.

Bizim popkorn brendimiz: INDIAM
Bizim INDIAM Popcorn ən yaxşı brenddir və Çin bazarında çox məşhurdur
Bütün INDIAM popkornları qlütensiz, GMO-suz və sıfır trans yağdır

GMO olmayan ləpələrimiz dünyanın ən yaxşı fermalarından alınır

Biz YAPONALI müştərilərimiz tərəfindən yüksək səviyyədə tanındıq və biz artıq davamlı uzunmüddətli əməkdaşlıq qurmuşuq.Onlar INDIAM popkornumuzdan çox razıdırlar.

Hebei Cici Co., Ltd

ƏLAVƏ: Jinzhou Sənaye Parkı, Hebei, əyalət, Çin

TEL: +86 -311-8511 8880 / 8881

Oscar Yu - Satış meneceri

Email: oscaryu@ldxs.com.cn

www.indiampopcorn.com