5 Böyük Qəlyanaltı Trendləri (2022)

Qəlyanaltı yemək nisbətən əsas vərdişdən milyardlarla dollarlıq sənayeyə çevrildi.

Dəyişən istehlakçı seçimləri, pəhriz məhdudiyyətləri və s. sayəsində məkan sürətlə böyüyür.

1. Yemək kimi qəlyanaltılar

Məşğul həyat tərzi və nahar restoran seçimlərinə çıxışın azalması daha çox insanın yeməkləri qəlyanaltılarla əvəz etməsinə səbəb oldu.

2021-ci ildə sorğuda iştirak edən minilliklərin təxminən 70%-i qəlyanaltıları yeməkdən üstün tutduqlarını bildirib.Sorğuda iştirak edən amerikalıların 90%-dən çoxu həftədə ən azı bir yeməyi qəlyanaltı ilə əvəz etdiklərini, 7%-i isə rəsmi yemək yemədiklərini bildirib.

İstehsalçılar cavab verdilər.Yemək əvəzedici məhsullar bazarının Asiya-Sakit Okean bazarında ən çox böyümə ilə 2021-ci ildən 2026-cı ilə qədər CAGR-də 7.64% -ə qədər böyüməsi proqnozlaşdırılır.

Qəlyanaltıların belə mühüm qidalanma və doyma rolunu oynaması ilə qlobal sorğuda respondentlərin 51%-i yüksək proteinli yeməklərə keçdiklərini bildirib.

2. Qəlyanaltılar “Əhval-ruhiyyə qidasına” çevrilir

Qəlyanaltı qidaları getdikcə əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa və tənzimləməyə kömək edə biləcək vasitələr olaraq görülür.

Yeni qəlyanaltılar vitaminlər, nootropiklər, göbələklər və adaptogenlər kimi inqrediyentlər vasitəsilə sakitliyi, yuxunu, diqqəti və enerjini təşviq etdiyini iddia edir.

3. İstehlakçılar Qlobal Dadları Tələb edirlər

Qlobal etnik ərzaq bazarının 2026-cı ilə qədər 11,8% CAGR səviyyəsində böyüməsi gözlənilir.

Amerikalıların 78%-i səyahəti pandemiya zamanı ən çox darıxdıqları şeylərdən biri kimi qiymətləndirdiyinə görə, qlobal qəlyanaltı abunə qutuları digər ölkələrin dadını verə bilər.

Snackcrate dünyanın hər yerindən müxtəlif qəlyanaltılar təklif edərək bu tendensiyanı davam etdirir.Hər ay fərqli bir milli mövzuya diqqət yetirilir.

 4.Bitki əsaslı qəlyanaltılar böyüməni görməyə davam edir

"Bitki əsaslı" artan sayda qəlyanaltı məhsullarına toxunan bir termindir.

Və yaxşı bir səbəbə görə: istehlakçılar getdikcə daha çox bitki tərkibli maddələrdən istifadə edən yeməklər və qəlyanaltılar axtarırlar.

Bitki əsaslı qəlyanaltı seçimlərinə niyə qəfil maraq?

Əsasən sağlamlıq problemləri.Əslində, istehlakçıların təxminən yarısı "ümumi sağlamlıq səbəbləri" səbəbindən bitki əsaslı qidaları seçdiklərini bildirir.24% isə ətraf mühitə təsirlərini məhdudlaşdırmaq istədiyini bildirir.

5. Snacks Go DTC

İstehlakçıların demək olar ki, 55%-i indi qida məhsullarını birbaşa istehlakçıya satan satıcılardan aldığını deyir.

 Getdikcə artan sayda DTC-birinci qəlyanaltı brendləri bu tendensiyanın bəhrələrindən yararlanır.

Nəticə

Bu, bu il yemək məkanını silkələmək üçün təyin edilmiş qəlyanaltı meylləri siyahısını tamamlayır.

Davamlılıq problemlərindən tutmuş bitki əsaslı pəhrizə diqqət yetirməyə qədər, bu tendensiyaların çoxunu bir-birinə bağlayan bir amil dadın vurğulanmasıdır.Dad vacib olaraq qalsa da, müasir qəlyanaltılar ətraf mühitə və sağlamlıq problemlərinə daha çox əhəmiyyət verirlər.

www.indiampopcorn.com